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羊肚菌该怎么种?羊肚菌种植技术和时间及羊肚菌种植前景 
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优质高产松茸菌出菇场景AAA-1-640.jpg

羊肚菌该怎么种?羊肚菌种植技术和时间及羊肚菌种植前景

羊肚菌是属于一种真菌,在我国的市场需求是非常大的,喜欢生长在低温高湿的环境中。所以在我国的西南地区分布是最多的,羊肚菌现在的市场价格是非常高的,所以羊肚菌的经济效益还是非常不错的。那么羊肚菌该怎么中呢?下面小编就为大家带来了羊肚菌的种植时间和方法,一起来看看吧!


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1、种植时间


因为羊肚菌喜欢生长在低温高湿的环境中,只要温度保持在3-25度的范围内的话,都能够正常生长,而最适宜生长的温度在15-18度内。所以一般都在每年的10-12月份进行播种,如果温度超出3-25度范围的话,那么菌丝极易死亡。所以在种植羊肚菌时,一定要注意选好播种时间,应根据温度、湿度等因素进行调整,保证羊肚菌正常生长。


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2、种植前准备


在种植前,我们要为羊肚菌配制好适宜种植的栽培料。栽培料的配制一般以秸秆、木屑及麸皮等物质为主,也可以在其中添加一些磷肥、腐殖土等物质。调好栽培料之后,再添加适量的水,发酵三周左右后再放入塑料袋内。然后放在高温环境中进行杀菌,做好这些准备工作之后便可以开始进行菌丝的接种工作了。接种的方法以两头接种为主,然后覆膜盖土,将其压实,平整放在床面上,最后再适当洒水覆土。大约一个月左右后子实体便可以长出来了。


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3、出菇期管理


羊肚菌的子实体一般可以在10-18度的环境中生长,如果超出这个范围的话,那么子实体生长明显受阻,其最适温度在12-15度。在子实体长出后,我们要注意控制好光线,光线对子实体的形成是非常重要的。尤其是在子实体发育的时候,光线是必不可少的,要为羊肚菌提供适量的散射光。散射光的强度对子实体的颜色也是有一定关系的,如果光线深的话,那么羊肚菌的颜色就会比较深,相反则弱。而在出菇期的时候,为羊肚菌提供30%左右的光照即可。


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4、通风水分


在羊肚菌子实体生长的时候,要注意控制好土壤的含水量,保持在60%左右。合适的含水量才能够保证羊肚菌的正常生长,整个菇棚内要保持湿润的环境,最好是将湿度保持在88%左右。然后我们还要做好通风工作,因为羊肚菌是一种好气的真菌,因此要保持菇棚内有充足的氧气。每天早晚都要适当打开遮阴网,适当通通风,保持空气质量。


羊肚菌种植前景


羊肚菌是一种比较珍贵,味道鲜美的野生菌类,现在也可以人工种植,因为它的外表凹凸不平,像羊的肚子一样,所以叫羊肚菌。对于生长环境要求比较严格,野生不容易生长,所以可以人为的满足它的生长情况,这样可以提高产量。人工种植有没有发展前景,可能需要分析一下。


野生


1、种植前景


羊肚菌过去一直是野生菌类,虽然一直在研究怎样人工栽培,但是效果不佳,产量不高。在2012年羊肚菌种植研究取得了新的进展,人工种植产量大幅度提升,所以现在人工栽植产量问题不大。但是目前的产量远没有达到市场需求量。所以从这些方面来看,种植前景还是不错的。


种植


2、营养价值


羊肚菌之所以珍贵,不光是因为稀少,而且也因为羊肚菌营养价值极高,还有一定药用价值,所以显得独特而珍贵。目前发现羊肚菌粗蛋白含量很高,含有18种人体必需氨基酸。所以对人体营养很重要。另外就是多种维生素、与叶酸。可以说是最佳健康食品。

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大棚种植


3、种植成本


目前种植一亩羊肚菌大概需要三千元到四千元,如果要学习技术就需要五千元左右。一般使用大棚种植,简易大棚一个就是一千元左右,菌种价格比较贵,成本在两千到三千左右。大概的市场售卖价格是在一百到两百元左右一斤。所以其实除去成本,还是有一定收入。不过如果要学技术,也需要一些技术成本。


袋培法


4、种植技术


羊肚菌种植要做好水分、温度、湿度的调节,营养物质的供应,对于光照,要求弱光,要在大棚内种植。种植可以使用覆土法和袋培法。目前覆土法比较好,方便管理。种植要注意杂菌、袋培法和其他食用菌种植没有大的差别。目前其实种植最难的就是制种。具体种植方法还有系统学习。

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覆草


种植羊肚菌前景好主要是因为市场需求、营养价值,但是也有一些技术方面的困难问题限制,具体发展前景会越来越好,只是继续需要观察。如果技术够硬,可以尝试种植。


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