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金针菇怎么种?金针菇人工高产栽培技术 
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金针菇怎么种?金针菇人工高产栽培技术

金针菇栽培如何获高产?金针菇并不难栽培,难的是怎么尽可能地提高其产量的同时又保证质量。在控制好环境条件的情况下,不妨试试以下几种方法与增产技术。

松茸菌种A-A-A.jpg

金针菇高产栽培的五个方法


方法一:将宽袋栽培改为窄袋栽培


许多人认为,采用25厘米×50厘米的塑料袋筒栽培金针菇为好,但宽袋易感染杂菌,且菇蕾少时,子实体易弯曲,影响质量,达不到盖小柄长、色浅、肥嫩的优质要求。所以,还是以17厘米×33厘米的塑料袋筒栽培为好。

食用菌栽培种AAA.jpg

方法二:将高压灭菌改为延时常压灭菌


金针菇在丰富的培养料上生长迅速,粉孢子数量较少,在120℃以上时容易迅速分解,所以培养料以常压灭菌为好。但为确保纯菌率,可将灭菌时间由10~12小时延长到13~18小时。


方法三:把传统立式出菇改为卧式两头出菇


在装料时,两头接种并各留15厘米左右的筒膜,轻装均压,扎紧袋口。卧式摆放4层左右发菌。此法既可保证出菇质量,又可节省菇房面积,能使每平方米的菇房产量增加30%以上。


方法四:将一次性解袋改为控制解袋


采用两头扎口封闭式发菌培养,如果发现袋内菌丝生长缓慢,就要及时解袋。但此时切勿全部解开,直到菇柄长到8厘米左右时再一次性拉直筒袋,以保证出菇过程中适宜的温度、湿度及二氧化碳浓度。在这一过程中,应防止菇体被迫弯曲生长。


方法五:将放任菇柄生长改为红色光诱导


因为金针菇体有很强的趋光性,因此发好菌上架以后,可以在两排墙正中上方,每隔4米左右吊装一个15瓦的红色灯泡,产生垂直光,可诱导其成束地向着光源方向横生,促使菇体延伸。但应将门窗进行遮光处理,以防菇体乱长、倒伏和弯曲。


金针菇是我们日常生活中常见的蔬菜,在国内外市场日益广阔,既是一种美味食品,又是较好的保健食品,因此备受消费者欢迎。金针菇一般只能在秋末,冬季和早春栽培。若采用反季节栽培技术,可使金针菇在5-11月上市。那么反季节如何种金针菇呢?下面火爆农资招商网就为大家介绍一下反季节金针菇培育方法,希望对大家有所帮助。

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反季节如何种金针菇


1、季节与菌种


反季节栽培可2-4月播种,4-7月出菇,或于8-9月播种,9-11月出菇。经筛选有两个当家良种:一是金高1号,宜春夏播种。二是CoB18,适合早秋播种。


2、配料与装袋


较为合理的培养料配方为:棉籽壳35%、木屑(或其他农作物秸秆、皮、壳、渣)40%,麸皮(或米糠)18%,玉米粉2%、糖1%、复合肥2%,碳酸钙2%。料拌匀后调含水量60%-65%,pH值6.5-7.5之间,装入17厘米×38厘米×0.045厘米的低压聚乙烯塑料折角袋中,料高15厘米左右(折干料每袋300克)压紧后在料的中间扎一个深10厘米的孔,然后封好口。


3、与接种


采用常压,100℃蒸气中保持12小时,后的料袋趁热搬进无菌室,散放让其冷却,这样料袋由于骤冷而紧缩,栽培中就不会出现侧壁长菇现象。待料温下降至30℃以下时打开袋口接入菌种。接种按无菌操作进行,并随即复原封口。

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4、菌丝体培养


接种后的料袋置清洁、干燥、通风、阴凉的室内培养。门窗白天要避光,夜间打开通风。培养袋的温度控制在30℃以下,遇持续高温应采取泼洒凉水等降温措施。春季空气相对湿度大,应在室内放木炭、石灰等吸潮。一般经20-25天培养,菌丝可发满袋。

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5、出菇期管理


出菇房应设上下对流窗,门窗均装上80目纱。将发好菌的菌袋搬进出菇房,置于用水泼湿的地上,袋与袋之间留一定间隙,每5行留一条通道,做好降温、增湿工作。白天封闭门窗,晚上打一通风窗,促使温度下降。菇房的墙上可挂上草帘,向草帘喷水,这样既能增湿,又能隔热降低温度。


6、病虫害防治


菇房要经常使用3%的漂白粉液,或0.2%土霉素,或0.2%3B剂进行,并喷敌杀死,杀灭菊酯、敌敌畏、马拉硫磷等杀虫剂。在子实体形成后,可喷植物生长抑制剂B9,这样可提高金针菇抗高温、抗病能力、达到高产、稳产的目的。


关于反季节如何种金针菇以及反季节金针菇培育方法,农资小编就为大家介绍到这了。反季节培育金针菇弥补了高温期市场上金针菇的空白,取得比常规栽培高出2倍的生产效益,希望小编的分享对大家有所帮助。

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